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マグロの昆布締めを作るのに購入した。
昆布はとても良い。酒で湿らせ、マグロを挟む。サランラップで全体を巻いて、重石を押せれば完成。冷蔵庫で3時間寝かせるのがベストである。
昆布締めは1日以上の寝かせは禁止。
重石を乗せるのは、昆布を密着させる効果。
サランラップで巻くのは旨味成分を満遍なく行き渡らせるのに。
日本酒は旨味成分抽出と臭みがなくなる効果。
他の昆布を使用していないので、比較の対処がない。上下に挟むのが昆布締めで最も効果的な使い方だと思われる。
- mxg*****さん
- 53歳
- アトピー
- クチコミ投稿 5件
購入品
娘がとても喜んでました!!ありがとうございました!!
- kua*****さん
- 31歳
- アトピー
- クチコミ投稿 3件
購入品
早く届きました♪
使うのが楽しみです(^^)
- vbd*****さん
- 64歳
- アトピー
- クチコミ投稿 2件
購入品
学校で販売するものに気に入ったものがないため、こちらを購入しました。とてもシンプルで中学になっても違和感なく使えそうです。ただ、よくよく考えたら、男の子なので乱暴な扱いをしてプラスチックケースを割ってしまう恐れがあるかもしれないと思い、うちにあったペンケースの大きい版のようなものに入れることにしました。だから学校で販売するものにはバッグみたいなカバーがついているのかな?と思いました 笑 安全ガードをとったりつけたりするときはちょっと危ないかなと個人的には思いました。
- nhj*****さん
- 58歳
- アトピー
- クチコミ投稿 4件
購入品
両家の父に送ったのですが
大変喜んでおり こちらも大満足です
日にちの対応も きちんとして
下さりありがとうございました。
また機会がありましたらお願いしたいと
思います。
- jzd*****さん
- 52歳
- アトピー
- クチコミ投稿 2件
購入品
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