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ダテセブン DATE SEVEN Ⅱ episode Ⅱ エピソード2 日本酒アウトレット

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販売価格：: ￥10,950税込
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ダテセブン DATE SEVEN Ⅱ episode Ⅱ エピソード2

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商品の詳細

★入手困難・完売品★ ・DATE SEVEN Epsode7 720ml　×4本ダテセブン(伊達セブン) ・クロネコでお酒専用の箱に1本ずつ緩衝材を巻いて動かないように梱包（購入以来、ワインセラーにて10度以下で保存）・クール便(冷蔵)にて発送・バラ売りは致しませんのでご了承ください。・2023年は、「浦霞」「墨廼江」「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「黄金澤」「勝山」の7蔵が手掛け、今期は、同級生コンビの「山和」「萩の鶴」がリーダー蔵(醸す場所と仕込みの全体管理)となります。精米：全蔵、原料処理：「墨廼江」、酒母：「浦霞」、麹：「勝山」、醪：「伯楽星」、上槽：「黄金澤」【DATE SEVEN（だてせぶん）とは】伊達藩＝宮城で酒造りをしている7人の勇者との意味を込めています。この7人が酒造りの工程を分担して受け持ち、「酒造技術と酒質の向上を目指し、技術研磨を重ねる」との思いから、合同で”ひとつの酒”を醸すプロジェクトが2015年よりスタートしました。リーダーの酒蔵を昨年の寒梅酒造から勝山酒造にバトンタッチして、また、DATE SEVENの醸造で得た経験や技術を各酒蔵が持ち帰り、7蔵が更なる高みのステージを目指しています。原料米兵庫県産山田錦100％精米歩合 47％アルコール度数 16度日本酒度ー酸度ーアミノ酸度ー酵母【山和style】宮城A酵母　　（※参考【萩の鶴style】宮城B酵母) 製造元宮城県一本あたりの容量···720 〜 899ml 日本酒の種類···純米大吟醸酒

カテゴリー:

その他->飲料/酒->日本酒

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